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玉米牌是我和弟弟非常喜欢的小吃之一。炸金黄的玉米又甜又脆。非常好吃。但是吃太多的脂肪是非常不健康的。今天,笔者就分享一个烤箱版的方法,尽量减少油的用量,并加入奶酪和肉松,味道更丰富,而玉米粒的味道更软嫩,宝宝的体型也比较合适!
牛奶又香又软。很好吃!
更直观的视频观看步骤
n02:00
本期背景音乐:各种艺术家-爱是一只丑陋的狗
肉松子玉米派
食物/材料
2片玉米
细糖5g
淡黄油5g
奶酪碎适量
肉松子适量
工具:烤箱,模具熟练时间:30分钟
n参考月龄:1.5岁及以上
n适宜对象:对上述材料不过敏的婴儿
n do/方法
n-1-
n将5g轻质黄油放入小碗中,用热水融化成液体。
如果没有黄油,也可以用普通植物油代替,但没有牛奶味,味道会稍差。
-2-
2条玉米剥皮,玉米粒脱落。
-3-
放入煮锅中,烫约2分钟。
-4-
排水并冷却。
-5-
在烤盘上均匀地刷上融化的黄油。
-6-
在上面撒玉米。
尽可能排成一行以减少中间空间。
-7-
然后均匀地撒上磨碎的奶酪。
建议使用mozzarella奶酪,它不仅具有更好的“粘合”效果,而且在烘烤后具有柔软的拉伸效果。
-8-
将玉米片和磨碎的奶酪铺在一起。重复此步骤,直到高度与烤盘相同。
-9-
撒上5克糖和一些肉松。
-10-
将烤箱放置在中间一层,预先预热至180度,然后在180度下烘烤约10分钟。
每个烤箱的“脾气”都不一样。建议事先用温度计调节温差。据观察,奶酪被烤到融化,玉米表面变黄,然后就可以烤了。
可以用微波炉代替烤箱。
-11-
离开锅后切成小块,你就可以吃了!
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